chef

Groene Michelinster voor restaurant Lokaal in Doetinchem

De MICHELIN Gids Nederland 2021 onderscheidt voor het eerst chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. De acht benoemde groenen sterren zijn inspirerende voortrekkers en boegbeelden van een duurzame gastronomie. Restaurant Lokaal is trots dat onze chef Bjorn Massop en zijn keukenbrigade een groene ster hebben gekregen. Over...